創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
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踏輕脆皮豬加盟VS小吃加盟創業
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS八方加盟金
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS得正飲料加盟
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS玖肆地瓜球加盟金
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS美家福加盟
立即聯繫我們，了解更多加盟詳情，踏輕脆皮豬期待與您一起創造輝煌的未來！踏輕脆皮豬加盟VS壹咖啡加盟
在北京地安門一帶打車 東北腔的的哥是一個話癆 “聽口音，大哥可是西北人？” 當我報出內陸山地的城市時 他輕輕地撇嘴，搖頭—— “沒去過，壓根兒就沒聽說過” “那你聽說過財大氣粗的煤老板 令流經村前的黃河改道 并狂扇縣委書記的耳光么 聽說過他的千金在海南結婚 你們京城電視臺的大腕 屁顛屁顛地去當婚禮主持么？” 這一會該他驚訝了 “大哥，失敬失敬 遍地烏金，好地方嘛 我還聽說，早些年俺們東北小姐 到你們那嘎達淘金 寫信約同伴錢多人傻快來呢 還聽說你們那嘎達一個煤老板大哥 在京郊一下買了三棟別墅 生生把中間一棟拆掉 改造成一個小型的果園了” 目的地。付錢。別過 我憋著沒能說出兩個該說的字 “謝謝！” >>>更多美文：自創現代詩
到老家的時候，沒有看到二哥，聽說他去市里給侄子看孩子去了。侄子大學畢業留在了市里，打拼多年掙下了自己的家業，娶妻生子，留在了大城市。二哥去的時候是侄子開車接走的。“小轎車，美乎著呢。”街坊四鄰都說。 我問大隊還在三哥他們老房子那兒嗎？他們笑我回老家次數少，甚至還有的問：“你多長時間沒家來了？” 斜對門的大哥，爽朗地說道：“主街一直往西走，別停下車，可以開到大隊院子里。那里是新大隊，13間新蓋的平房，紅磚藍瓦透視墻，一水兒的塑鋼門窗，立邦環保漆，大屏幕能落地，電腦辦公快著呢。” 大哥當過多年的大隊會計，腦袋里裝著大隊的過往。他還告訴我，大隊干部如今是村主任和黨支部書記了。在他嘴里，那地位就像鄉鎮干部一樣的了。大哥不是當年的大哥了，那言談話語里，是自信和閱歷的恬淡怡然。 也是啊，綠化的饅頭磚兒平平整整、干干凈凈，主路上都是水泥地面，開車走在平整穩當的街道，視野相當的開闊，不遮不擋的，說不出的美。兩側還有桃樹和杏樹，雖然落盡了惱人的秋黃，不過茂盛的季節里，肯定是結了不少的果子，不施化肥，純天然的果實肯定很好吃。 大嫂子說：“他大叔，別走了，晌兒午就在嫂子這里吃吧。” 多年不回家了，這個村突然的轉身，我還沒看個明白呢。腳底下不再是泥了巴唧的了，家家的雨靴子應該找不到了吧。新修的水泥街道真不賴，我東瞅瞅、西看看，沒有了一丁點兒土絲兒了。滿街亂跑的雞鴨鵝羊，眼前再也看不到了，新鞋也踩不到糞便了。各家門口還有未褪盡繁華的綠化樹，在秋天的收獲里硬朗地傲然挺立。 去城里安家落戶已經20個年頭了，繁忙的工作讓我少了些許回家的欲望。這些年大多是節假日回來一兩次，匆忙的日子讓我只有在夜深人靜的時候，才能偶爾想起我的老家。 “嫂子，我給你抱柴火做飯吧，還在前門口放著嗎？” 大哥和大嫂子笑了：“大秋后，棒子秸直接都拉走了，我都沒下地，就在地頭子看著呢，稱完重直接給我微信紅包轉賬，你說哪還有棒子秸啊。柴火都沒啦，你沒看到，我今年都沒棒子倉子了？” “你瞅瞅去，鋤頭鐮刀都生銹了，多少年都不用了，我說賣嘍，你大哥非得留著，有啥用啊。”大嫂子心里不高興了。 大哥家的小院里一根兒草毛兒都沒有，都用水泥平整好了，除了一輛電動汽車，還真沒發現有啥。冷鍋也不見了，廚房在哪兒啊？ 我瞧見兩間老房，裝修得也挺漂亮，旁邊的鋁合金彩鋼廚房真是時髦，煤氣進家了，垃圾箱都分類了，暴土狼煙的記憶只是在腦海里了，記也記不起來了。 “給你燉著牛肉呢，早起來就預約好了，你看這是智能電壓力鍋。你瞅瞅，這前兒都爛糊了，不比燒棒子秸和木頭棍子差，也香著呢。你看，這是紫砂的，綠色環保。”大嫂子熱情度很高。 大哥說：“你啥都知道，還不是兒子告訴你的，給你從超市買來的。” “我用他買？我也知道門口的班車直接到勸寶東門口，啥都可以買回來，那是他小子機靈，眼里出水，知道他媽想要啥。”大嫂子心里其實是高興，兒子孝順，家庭和睦。 “大喇叭喊啥呢？”我問。 “合作醫療，我給你大哥上的是中檔的，高檔的八百多元。你侄子說上，他舍不得。” “米飯燜上了，讓你大哥先交錢去，不用身份證和農村合作醫療那個卡，小會計那里都有記錄，交了給個單子，啥都可以讓電腦辦，省事兒著呢。” “吃完飯也別著急走，你不是愛釣魚嗎，后坑清理出來了，你大哥有一套魚竿家伙什兒，釣釣魚給老嬸子帶去，沒準還有蝦米呢。” “上半年自來水入戶了，家家都和你們城里人一樣，不再喝機井水了，家當院的井水又苦又澀的，做飯都不好吃，都是味兒。” 大嫂子還是那么健談，回憶起來過去的日子，心里還是深有感觸。 “后街西頭子干啥呢？我去大隊的時候看見了大撓，還有好幾輛翻斗車呢？”我也是好奇，看到了就想問問。 廁所改造，旱廁改沖水廁所。早先的廁所，一到夏天味氣達轟的，一到冬天冷颼颼的，早就該改，要不我也想讓你大哥修修呢。“大嫂子心里高興著呢，話里話外都是幸福。 大哥從大隊回來，紫砂智能電壓力鍋燉的牛肉也好了。大嫂用煤氣灶炒的菜能趕上火候，菜花口感挺好，有點兒大飯店的味道，還是家里的飯最好吃。 回城里的路上，看到了旱地改稻地還有部分沒收割的。金色的夕陽下，翻滾著層層波浪，稻香四溢。 小村還是那個小村，屋頂上的煙囪依然豎立在那里，不過上面蓋上的那塊磚，明顯地告訴我多少日子不曾用了，炊煙升起的地方藏著濃濃的鄉愁，而如今的農村，藏著我新生活的鄉愁。 >>>更多美文：原創散文
近日，公司要推薦一名選手去參加市里組織的象棋比賽，工會張主席要推薦大軍，孫經理直搖頭：“這個大軍可打不住炮，別忘了，去市里參賽的可都是些高手呀……” 張主席一口氣說出推薦大軍的三大理由：“大軍這個人我非常了解，用穩準狠三個字形容他恰如其分。穩就是性格穩重，尤其是在下棋過程中不驕不躁，走一步看三步；準就是目標準，說吃軍絕對不吃炮，一步能將軍絕對不走第二步；狠就是出手狠，連小卒子都不放過。” 孫經理說：“無論是推薦什么人選都要慎重，上市里去參賽可代表我們全公司，要力爭在市里能拿名次。要不這樣，你把大軍叫來讓我領教領教，只要過了我這關，就有資格參賽。” 十分鐘后，大軍與孫經理對峙，兩個人下起棋來真是不分上下，在對弈的過程中局長感覺到大軍是初生牛犢不怕虎，敢拼敢殺；大軍領略到孫經理是老謀深算，出手不凡。兩個人走每一步都是小心謹慎，先防后攻，一個小時過去了，兩個人是勢均力敵，不分上下，急得張主席直搓手：“哎呀，真是難分勝負呀。要不孫經理你親自掛帥……”“那不行，大軍還是有功力的，機會還是讓給年輕人。”大軍趕忙站起身來：“不，這次領導要親自去參賽，你的棋術高超。我和別人都是很快定輸贏，和你就不一樣了。”“不行，今天非要分出高低！”孫經理耍起性子來。 十分鐘后，大軍直拍腦袋：“領導，你看你再走一步就是馬后炮，把我給將死了，這棋您勝了，您確實是咱公司的高手！”張主席旁邊搭腔：“大軍確實是輸了，這次去市里參賽非孫經理莫屬！” 兩天后，孫經理信誓旦旦去市里參賽，回來后耷拉著腦袋不說話，張主席馬上知道事情不妙：“領導，是不是賽場上沒發揮好？”“人有失足馬有漏蹄，我急于求成卻走錯了一步棋。贏我的是一個小伙子，說和咱單位的大軍是棋友，他說他曾是大軍手下的敗將！” 張主席有些頭暈：“哎，這就怪了，究竟誰是高手？” >>>更多美文：生活故事
在云的映襯下，康縣的云臺古城越發顯得清逸、幽靜、莊重和神秘。一年四季，蒼翠的峰巒在云的掩映下，給人以神秘、縹緲的感覺。在云的纏繞中，吸引你去體驗和觀賞。在云的簇擁里，你不能不敬仰不重視。白云悠悠屋檐過，清風徐徐入窗來。唱吟了一夜的雨融入了河流，歇息于花瓣，晶瑩在葉片，依偎著巖石。此時，你一個人走在云臺古城的街上，就能感受到云臺古城的“古”和云臺古城的“變”。 云臺的古城不見了。舊縣志中的云臺古城風貌蕩然無存。河谷的清風里沒了駝鈴的響聲，沒了騾馬的草腥味和茶葉、鹽巴、絲布的混合氣息。也聽不見白馬氐人歌唱白馬古城的山歌。但白馬關三個大字赫然題于云臺古城的東城門上。知情的人知道這是修繕過的所謂古城墻。了解歷史的人都會肯定，云臺是一座古城，而且是白馬氐人曾經生活過的地方。琉璃磚瓦、石鑿大塤、龜背礎基、散關箭頭向你證明著云臺的古。古道石徑、騾馬客棧、商戶家譜、武將門匾向你訴說著云臺的古。 康縣始建于漢元鼎六年，為平洛道，道治在今平洛中學附近。應為氐民族自治縣。持續到北魏孝文帝太和四年，置平洛縣。之后，隨著縣域的擴大，政治、軍事、經濟發展的需要，縣治遷到了云臺。到了唐景福元年，階州府因吐蕃占領了武都大部分地分，無奈之中，階州府遷到了蘭皋鎮達四十年之久。七防關（今大山岔）犬牙交錯，讓金兵心驚膽戰，命喪于此。清雍正七年，置白馬關州判。清乾隆元年，階州直隸州判改為階州直隸州白馬關分州。1929年，始置康縣，縣治設云臺。云臺八景，瑰麗宏奇，被文士贊美吟誦。氐羌民族從遠古至唐宋在這里繁衍生息，在康縣的歷史發展進程中留下了悲壯的傳說。 宋朝龍驤大將裴方明在蘭皋和氐人的一場血戰，讓氐人元氣大傷，從此一蹶不振。氐人或逃或匿，或改為漢族，突然在康縣境內消失。只留下了一些可資證明氐人祖籍的廟、家譜、傳說和民歌。“白馬城里走親戚，七個舅舅十個姨。禮當背了一背篼，沒人給我給吃的……”民歌中康縣白馬城應該是一座古城。是不是現在的云臺古城？不敢妄下結論。 1986年夏秋之交，時任康縣水電局副局長的董天玉先生帶我對康縣的水土流失現狀進行了一次徒步考察。那次考察，使我學到了不少知識，也搜集到了許多關于康縣的歷史、地理、民俗和故事資料。 清晨，我們從縣城出發，在三官溝的小路上走走停停，到達三官溝和云臺的分界嶺時，已是中午時間。又渴又餓又累。我們坐在山嶺路旁的一棵大核桃樹下，一邊休息，一邊喝著山泉水，吃著自帶的饃饃。曠野里傳來了山歌聲：“哎，老貓的皮襖熱死人，老熊的蛙鞋（一說應為襪鞋）硌死人。男人打來阿家罵，不如早死早超生……”當初聽了覺得是生活不如意，心里有怨氣，僅此而已。后來，在整理這些山歌的時候，我發現這首山歌的歷史很久遠，魏書就記載氐人穿的是麻布衣服，部落的區分是以衣服顏色辨別的。穿著老虎（氐人把老虎叫老貓）皮做的上衣，穿著熊皮做的蛙鞋，說明這首山歌應該在北魏之前就有了。 三天后，我們在關山腳下的農戶家住宿。熱情的主人殺了一只下蛋的母雞，烙了蔥花油餅，用漆樹籽油煎了一盆面疙瘩，煨了一罐黃酒。吃著喝著說著，老阿婆高興了，唱起了山歌：“哎，油餅子饃饃吃著哩，油茶罐子挆著哩，有氈的熱炕睡著哩，漢漢的眼睛瞪著哩……”這里有幾個關鍵詞：茶、氈、熱炕、漢漢。云臺的先民有喝茶的習俗。喝茶分泡茶和煮茶。煮茶中又分清茶和油茶。當然還有名傳天下的面茶。而“漢漢”起初我也不懂。后來才知道是指漢人。那么唱山歌的人是那個民族的？為什么這個民族吃油餅、喝油茶、睡著鋪有羊毛氈的熱炕漢人就會瞪眼睛？看一下《中國隴南的五國歷史》等書籍就會明白。 唐壩，是云臺的一個村莊。人民公社剛成立時，要求辦食堂，為解決案板太小的問題，把大戶人家的門匾取了下來。那塊門匾長六尺寬四尺，厚二寸，材質為紅梨木。上書“鎮江撫臺”。后來食堂解散，門匾下落不明。但“鎮江撫臺”四個字足以說明唐壩這戶人家當時的社會地位。再后來，云臺的楊老前輩被“破四舊”的形勢嚇得連夜把家中的字畫和書籍燒在了村外的山坡上，但他家中那塊乾隆所賜的“尚射其英”門匾足以讓今人膺服。 歷史，被人們所記錄的部分微乎其微。史實，記錄中的歷史亦真假難辨。云臺的散關、古城、鐘樓、茶馬古道在竭力證明云臺滄桑的同時，也希冀云臺有一個新的變化。 歷史在創新中發展，也在創新中滅亡。傳承就是在發展和滅亡的當口生長的神樹。從上個世紀八十年代起，工作之余，我無數次到云臺，想體驗云臺八景的神話，想探尋散關的悲壯，想從吳家斜坡了解吳鵬翱的史學蹤跡，想找到階州在此設府的遺址，但葳蕤的林木掩蓋了一切，自然的風雨蝕滅了一切，殘缺的史書遺漏了許多。往事難以尋覓，變化卻歷歷在目。茅草房、石板房、木壘房不見了，爛泥路、羊腸小道不見了，殘墻污物不見了。一面面反映云臺歷史文化的文化墻，介紹云臺變化的風貌畫，教育民眾的鄉約民規四處可見。水泥路通村通戶，改善了出行的條件。現代的民居樓在青山綠水間恍如仙境。一處處文化廣場，鄉村舞臺為農村生活的變化提供了很好的平臺。云臺鎮的領導都很年輕，很有朝氣，很有魄力，心中藍圖也剛剛開始實施。我們期待散關雄姿、民俗廣場、云臺古鎮有更大更快的發展，讓這座充滿民俗文化和紅色文化的古鎮，在隴南的文化旅游發展中大放異彩。 >>>更多美文：現代散文
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